ప్రెజర్ కుక్కర్ అంటే ఏమిటి మరియు మీరు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలి?

ప్రెజర్ కుక్కర్ భయపెట్టేలా కనిపించినప్పటికీ, నేటి గొప్ప ప్రెజర్ కుక్కర్‌లలో చాలా వరకు ఆపరేట్ చేయడం చాలా సులభం. మీరు రాత్రి డిన్నర్‌కి వండుకున్నా లేదా పనిలో ఉడుకుతున్నప్పుడు కూరలు మరియు కూరలు వంటి రుచికరమైన ప్రధాన వంటకాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ కథనంలో, మేము పరికరాల ప్రాథమిక అంశాలతో సహా ప్రెజర్ వంట యొక్క ప్రాథమికాలను పరిశీలిస్తాము మరియు మా స్వంత వంట సలహాలను అందిస్తాము.

ప్రెజర్ కుక్కర్ అంటే ఏమిటి?

ప్రెజర్ కుక్కర్ అనేది గాలి చొరబడని వంట పరికరం, ఇది లోపల ఏర్పడిన ఆవిరి ఒత్తిడి కారణంగా ఆహారాన్ని త్వరగా వండుతుంది. ఆవిరి ఆహారాన్ని తేమ చేస్తుంది, అందుకే ఈ ఉపకరణం వంటకాలు, చీజ్‌కేక్‌లు మరియు మరిన్నింటికి సరైనది. స్టవ్ యొక్క వేడిని ఉపయోగించే స్టవ్-టాప్ ప్రెజర్ కుక్కర్లు మరియు వాల్ అవుట్‌లెట్‌లోకి ప్లగ్ చేసే కౌంటర్‌టాప్ యూనిట్లు ఉన్నాయి. అనేక అంతర్నిర్మిత ప్రెజర్ కుక్‌లు ప్రెజర్ వంటతో పాటుగా ఉడికించడం మరియు ఆవిరిని నెమ్మదిగా చేసే సామర్థ్యం వంటి ఇతర ఫీచర్‌లు మరియు ఫంక్షన్‌లను ప్రచారం చేస్తాయి.
ప్రెజర్ కుక్కర్ అంటే ఏమిటి?
ప్రెజర్ కుక్కర్ అనేది గాలి చొరబడని వంట పరికరం, ఇది లోపల ఏర్పడిన ఆవిరి ఒత్తిడి కారణంగా ఆహారాన్ని త్వరగా వండుతుంది. ఆవిరి ఆహారాన్ని తేమ చేస్తుంది, అందుకే ఈ ఉపకరణం వంటకాలు, చీజ్‌కేక్‌లు మరియు మరిన్నింటికి సరైనది. స్టవ్ యొక్క వేడిని ఉపయోగించే స్టవ్-టాప్ ప్రెజర్ కుక్కర్లు మరియు వాల్ అవుట్‌లెట్‌లోకి ప్లగ్ చేసే కౌంటర్‌టాప్ యూనిట్లు ఉన్నాయి. అనేక అంతర్నిర్మిత ప్రెజర్ కుక్‌లు ప్రెజర్ వంటతో పాటుగా ఉడికించడం మరియు ఆవిరిని నెమ్మదిగా చేసే సామర్థ్యం వంటి ఇతర ఫీచర్‌లు మరియు ఫంక్షన్‌లను ప్రచారం చేస్తాయి.

నేను ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను ఎలా ఉపయోగించగలను?

మీ ప్రెషర్ కుక్కర్‌ని మొదటిసారిగా తెలుసుకుంటున్నారా? సాధారణ నీటితో ఒత్తిడితో వంట చేయడానికి ప్రయత్నించండి - దీనిని నీటి పరీక్ష అంటారు మరియు ఇది మీ మెషీన్‌ను బాగా తెలుసుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మీరు చేయాల్సిందల్లా కుండలో ఒక కప్పు లేదా రెండు నీటిని (400ml కంటే ఎక్కువ) జోడించి, మూతను గట్టిగా లాక్ చేసి, గాలి చొరబడని స్థితిలో ఉండేలా వాల్వ్‌ను సర్దుబాటు చేయండి.
తర్వాత, మీరు చేయాల్సిందల్లా ప్రెషర్ కుక్కర్ తన మ్యాజిక్ పనిని చూడడమే. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత నీరు వేడెక్కడం మరియు ఆవిరి పీడనం పెరగడం వలన, ఒత్తిడి తగ్గడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు నెమ్మదిగా విడుదల అవుతుంది. అప్పుడు మీరు దీన్ని నిజమైన ఆహారంతో ప్రయత్నించవచ్చు.

ఒత్తిడి విడుదల చేయబడిందని నేను ఎలా నిర్ధారించగలను?

మునుపెన్నడూ ప్రెజర్ కుక్కర్‌ని ఉపయోగించని వ్యక్తులకు ఇది అతిపెద్ద ఆందోళన. శుభవార్త ఏమిటంటే ఆధునిక ప్రెజర్ కుక్కర్లు చాలా సురక్షితమైనవి మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి. చాలా ప్రెజర్ కుక్కర్‌లు ఆవిరి విడుదల వాల్వ్‌ను కలిగి ఉంటాయి, మీరు ఒత్తిడిని విడుదల చేయడం ప్రారంభించడానికి బిలం స్థానానికి తరలించవచ్చు.
అయితే, ప్రెజర్ కుక్కర్ తనంతట తానుగా ఒత్తిడిని నెమ్మదిగా విడుదల చేయడం సులభమయిన మార్గం. ఇది పూర్తయిందని నిర్ధారించుకోవడానికి కౌంట్‌డౌన్‌పై నిఘా ఉంచండి -- కౌంట్‌డౌన్ ముగిసేలోపు మూతని తీసివేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు, లేదా మీరు కాలిపోవచ్చు (అదృష్టవశాత్తూ, చాలా కుక్కర్‌లలో లాకింగ్ మూత ఉంటుంది, అది ఒత్తిడి వరకు తెరవకుండా మిమ్మల్ని నిరోధిస్తుంది. విడుదల చేయబడింది). కొంతమంది కుక్‌లు కౌంట్‌డౌన్ తర్వాత ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను కాసేపు కూర్చోబెట్టడానికి ఇష్టపడతారు, కేవలం ఒత్తిడి అంతా పోయిందని నిర్ధారించుకోవడానికి.